Confit
de
mangue
au
gingembre
Confit
de
mangue
au
gingembre
Le confit de mangue au gingembre offre une alliance harmonieuse entre la douceur naturellement sucrée de la mangue et le caractère légèrement piquant du gingembre. Ce contraste subtil éveille les papilles et apporte une expérience gustative à la fois douce, fraîche et relevée. Il constituera un accompagnement idéal avec vos viandes (veau, poulet, canard, porc…) foie gras, fromages. Il pourra servir également de sauces dans vos salades ou encore plus surprenant, de complément de gourmandise pour vos desserts (panna cotta, glace vanille, faisselle…)
