La crème d’aubergine au sésame est un vrai délice lorsqu’elle est dégustée sur des toasts à l’apéritif, mais elle est très originale quand on la travaille en cuisine.
Ingrédients :
- 1 pot de crème d’aubergine Le Potager Bio
- 1 œuf
- 5 cl de crème fraîche liquide
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200° (th 6/7)
- Battez l’œuf en omelette, en y ajoutant la crème d’aubergine au sésame Le Potager Bio et la crème fraîche.
- Versez la préparation dans deux petits moules, préalablement beurrés, allant au four.
- Mettez le tout au four pendant 25 minutes
- Attendez que le flan soit tiède avant de le démouler et de le servir.
- Vous pouvez accompagner votre dégustation avec la crème de tomates séchées au basilic Le Potager Bio